LA RIZZOLA produzione e vendita vino bianco, vino rosso, frizzante, fermo, spumante. Vini di qualità a prezzi bassi.

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Vini Bianchi

RENO PIGNOLETTO D.O.C.
Vino BIANCO FERMO

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Colore giallo paglierino, riflessi verdognoli. Sapore persistente, morbido e leggermente abboccato. Profumo intenso con sentori di erba sfalciata. Al gusto risulta di buona intensità e armonia. Fermentazione naturale. Abbinamenti gastronomici: antipasti di pesce, primi piatti moderatamente saporiti, carni bianche, pesce alla griglia.

Temperatura di servizio: 6/10°

12% vol

3.50

RENO PIGNOLETTO DOC Vino bianco frizzante

RENO PIGNOLETTO D.O.C.
Vino BIANCO FRIZZANTE

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Colore paglierino, aspetto limpido e brillante. Sapore asciutto, leggermente abboccato, sapido e fresco, leggermente aromatico. Sentori floreali e fruttati. Fermentazione naturale che termina in bottiglia. Indicato per aperitivi, antipasti, formaggi freschi, carni bianche.

Temperatura di servizio: 10°

12% vol

3.50

RENO MONTUNI DOC Vino bianco frizzante

RENO MONTUNI D.O.C.
Vino BIANCO FRIZZANTE

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Nasce da un uvaggio di albana, trebbiano e pignoletto. Giallo paglierino con spuma bianca ed evanescente, perlage fine e persistente. Profumo gradevole, delicato, di buona complessità e intensità . Sapore sapido e armonico, di buon corpo e piacevolmente frizzante. Ideale per aperitivi, anti- pasti e primi piatti moderatamente saporiti, carni bianche, formaggi freschi.

Temperatura di servizio: 10°

12% vol

3.50

RENO BIANCO DOC Vino bianco frizzante

RENO BIANCO D.O.C.
Vino BIANCO FRIZZANTE

Temperatura di servizio: 10°

12% vol

3.50

RENO PIGNOLETTO DOC Vino BIANCO FRIZZANTE

RENO PIGNOLETTO DOC
Vino bianco frizzante

Temperatura di servizio: 10°

12% vol

5.00

NUMA - Reno Pignoletto DOC Vino spumante brut

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Rifermentato ed affinato su lieviti selezionati per 120 gg. In autoclave seguendo il metodo Charmat. Si presenta giallo chiaro con riflessi verdognoli.Profumo oreale fine con note di pane, perlage fine
e persistente. Gusto secco e brioso, piacevolmente morbido nel finale. Ottimo come aperitivo a qualsiasi ora, eccellente per antipasti, primi piatti delicati, pesce.

Temperatura di servizio: 6/8°

11,50% vol

6.00

PAXA - Vino bianco Barrique

PAXA - Vino bianco barricato

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Ottenuto con uve Albana raccolte al giusto punto di maturazione, questo vino nel tempo affina le sue qualità e può essere invecchiato in bottiglia per 3 anni. Di colore giallo paglierino, col tempo diventa un luminoso dorato, al naso ha sentori di frutta matura (albicocca e melone). Al palato apre tutto il suo calore con piacevoli note fresche e agrumate nel finale. Di buona struttura si accompagna con eleganza con antipasti, piatti di pesce, primi delicati.

Temperatura di servizio: 10/12°

12% vol

5.00

Vini Rossi

MERLOT DELLE’MILIA IGT Vino rosso

MERLOT DELLE’MILIA IGT
Vino ROSSO

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Rosso rubino a volte tendente al granato o al porpora. Sapore intenso, tannico e vinoso, di buona persistenza. Profumo caratteristico, leggermente erbaceo. Abbinamenti gastronomici: primi saporiti ed elaborati, carni rosse grigliate, selvaggina, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16/18°

11% vol

3.50

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT
Vino rosso secco frizzante

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT Vino rosso secco frizzante

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Rosso rubino con spuma evidente alla mescita. Profumo intenso, nettamente vinoso con tracce fruttate di bosco. Sapore secco, garbato, equilibrato e sapido, di buona persistenza. Si accompagna a salumi, primi piatti saporiti o con funghi, lasagne, pasta e fagioli. Molto indicato per arrosti, bolliti, cotechino, zampone con lenticchie o purè di patate. Da provare anche in abbinamento a pizze saporite.

Temperatura di servizio: 12/14°

11% vol

3.50

ST.HELENA - LAMBRUSCO DELLE’MILIA IGT Vino rosso frizzante secco

ST.HELENA - Lambrusco Dell’Emilia I.G.T Vino rosso frizzante secco

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Uve: 100% grasparossa, coltivate con i metodi della lotta integrata. Rosso rubino con spuma evidente. Profumo intenso, vinoso, con tracce fruttate. Sapore secco, equilibrato e persistente. Ottimo con salumi e primi piatti saporiti. Ideale con arrosti, bolliti e cotechino, ma anche con pizze saporite.

Temperatura di servizio: 12/14°

11% vol

5.00

NOHA - Vino rosso barrique

NOAH
Vino rosso Barricato

Da coltivazione a lotta integrata avanzata.
Ottenuto con uve Merlot (85%) e con altre uve a bacca rossa (15%) raccolte al giusto punto di maturazione, questo vino affina il suo equilibrio passando 8 mesi in barriques di rovere. Di colore rosso rubino, compatto e vivace, al naso ha sentori di piccola frutta rossa matura, ribes e lampone.. Una buona struttura che unita alla morbidezza del legno ben sí accompagna a piatti impegnativi di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16°

12,40% vol

6.00

Marmellate

Confettura extra di prugne bianche

Ingredienti:
prugne molona zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di pesche e amaretti

Ingredienti:
pesche (94%) - zucchero di canna, amaretti (6%) , succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di pesche e cannella

Ingredienti:
pesche (99,9%), cannella (0,01%), zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di pesche, cacao e mandorle

Ingredienti:
pesche (99,9%), cannella (0,01%), zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 210 g.

3.90

Confettura extra di pesche bianche

Ingredienti:
pesche bianche, zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di pesche e albicocche

Ingredienti:
pesche (60%) – albicocche (40%) - zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di pesche e vino bianco

Ingredienti:
pesche (92%) - vino bianco (8%) - zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 210 g.

3.90

Confettura extra di albicocche

Ingredienti:
albicocche, zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di albicocche e mandorle

Ingredienti:
albicocche (93%) - zucchero di canna, mandorle (7%) , succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di pesche e more

Ingredienti:
pesche (60%), more (40 %) - zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Confettura extra di pesche nettarine

Ingredienti:
pesche nettarine - zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 210 g.

3.90

Confettura extra di pesche

Ingredienti:
pesche - zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 210 g.

3.90

Confettura extra di susine Laroda

Ingredienti:
susine Laroda - zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 250 g.

3.90

Succhi di frutta

Succo di pesche

Ingredienti:
pesche, Zucchero di canna, succo di limone.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 300 g.

2.00

Succo di pesche e cannella

Succo di pesche

Ingredienti:
pesche (83%), zucchero (8,9%), limone (8%), cannella (0,1%).

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Peso netto 300 g.

2.00

Succo d’uva

Ingredienti:
succo d’uva. Contiene naturalmente zuccheri.
Uve di prima qualità spremute e lavorate a basse temperature per estrarre e mantenere le proprietà del frutto senza l’uso di anidride solforosa. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Tutti ingredienti naturali senza conservanti o additivi.

Contenuto 25 cl.

2.00

Aceti

Aceto di Vino di Pignoletto

Ingredienti:
aceto di vino di Pignoletto.
Questo prelibato condimento nasce da una esperta acetificazione del vino Pignoletto, un D.o.c. di eccellenza tipico delle valli e delle colline bolognesi. Idelae Per chi ama i sapori leggeri, questo aceto ha un profumo molto delicato e piacevole che si accompagna perfettamente ad insalate miste, pomodori, piatti di pesce e di carne senza coprirne il sapore.

Acetificato con metodo tradizionale su raspi, invecchiato in botti di rovere e imbottigliato senza alcun trattamento, per non snaturarne l‘origine.

Contenuto 50 cl.

3.00

Aceto di Vino di Pignoletto Aromatizzato all’erba cipollina

Ingredienti:
aceto di vino di Pignoletto, erba cipollina.
L‘aroma è particolarmente appetitoso e non copre il sapore dei piatti a cui si abbina che sono davvero innumerevoli, dalle insalate di verdure o di germogli, al pesce e alle carni, sia rosse che bianche. Un aceto che dona una inconfondibile prelibatezza anche a piatti semplici come le uova fritte, le patate al cartoccio o gli asparagi lessati.

Acetificato con metodo tradizionale su raspi, invecchiato in botti di rovere e imbottigliato senza alcun trattamento, per non snaturarne l’origine.

Contenuto 50 cl.

3.50

Aceto di Vino di Pignoletto Aromatizzato al Rosmarino

Ingredienti:
aceto di vino di Pignoletto, rosmarino.
Anche nell”antica Roma il rosmarino veniva impiegato per aromatizzare il vino. Questo aceto aromatico è ottimo per condire a crudo le verdure e le tartare di carne, ma anche come ingrediente di marinate, salse e umidi. Da provare sui legumi, con le cipolle e sui piatti di fegato, rende tutto una vera prelibatezza.

Acetificato con metodo tradizionale su raspi, invecchiato in botti di rovere e imbottigliato senza alcun trattamento, per non snaturarne l’origine.

Contenuto 50 cl.

3.50

Aceto di Vino di Pignoletto Aromatizzato al Timo

Ingredienti:
aceto di vino di Pignoletto, timo.
È un condimento fragrante, che stimola l”appetito e la digestione. Ha un carattere deciso e un aroma personale che si sposa perfettamente con il pesce, i peperoni, le patate, ma anche con manzo, agnello e piatti di cacciagione a cui conferisce un tocco di squisita freschezza.

Acetificato con metodo tradizionale su raspi, invecchiato in botti di rovere e imbottigliato senza alcun trattamento, per non snaturarne l’origine.

Contenuto 50 cl.

3.50

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